Lombardia Beer Fest

Dal 6 al 9 luglio saremo presenti con le nostre BIRRE ARTIGIANALI al LOMBARDIA BEER FEST a Milano in piazza città di Lombardia. Sabato 8 luglio terremo una lezione sulla FILIERA CHIUSA nel mondo cibo&beveraggio insieme all’amico Carlo Fiorani di Cremona che condivide un progetto vicino al nostro. Vi aspettiamo!!!

La TRATTORIA STAZIONE sostiene VINESSUM

La TRATTORIA STAZIONE sostiene VINESSUM promuovendo vini di veri vignaioli e la convivialità. Molti dei produttori presenti alla manifestazione li potrete trovare nella nostra CARTA DEI VINI NATURALI. Abbiamo deciso di proporre vini naturali di piccoli vignaioli, perché nella loro filosofia di vita e lavoro rivediamo la nostra. Non tutti questi produttori sono certificati biologici Read More

Notturno – Trattoria Stazione e Agricola Raffetta presenti

Finalmente torna NOTTURNO – il fuori salone del vino. Domenica e Lunedì l’Agricola Raffetta e Trattoria Stazione saranno presenti con i loro prodotti agricoli e l’ARANCINO DI RISO ALLA PILOTA “bombardamento di Castel d’Ario” e dei “panini autarchici” con pane fatto in casa da farine proprie molite a pietra e salame di propria produzione. Vi Read More

Ristrutturazione dei locali

Colori, materiali, finiture e illuminazione… la sala si veste di nuovo. Le luci dei migliori designer italiani, illuminano puntuali la materia grezza dei nostri impasti antichi. Nel piatto, così come sulle pareti, abbiamo portato la nostra azienda agricola Raffetta. Terra, argilla, sabbia e cereali compongono e colorano il ristorante, così che possiate respirare il nostro Read More

Birra Risicola

Ecco la nostra nuova birra! RISICOLA – Italian Pale Ale con Vialone Nano dalla nostra azienda Agricola RAFFETTA. Birra ad alta fermentazione, non filtrata. Di colore ambrato, è caratterizzata dalla luppolatura a freddo: 50 IBU di amaro per 6% Vol. Intensa e corposa, mantiene una buona beva e la sua schiuma compatta e cremosa ricorda Read More

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